中國的行業(yè)實驗室(指政府法規(guī)實驗室)都隸屬于不同行業(yè)行政領(lǐng)導機構(gòu)，因此，多少都帶有一點行政功效。近年政府非常重視食品安全工作，加大了投入，所以，實驗室的硬件得到了較大的改善。現(xiàn)在一個較完善的行業(yè)實驗室(省市一級以上的)，除了分析測試設(shè)備的門類和數(shù)量應等同或優(yōu)于一般商業(yè)實驗室外，為提高分析效率還可以在前處理設(shè)備配置方面更完善一些，如：微波消解(包括微波萃取)、自動固相萃取儀、凝膠色譜凈化儀、溶劑加速萃取儀、高速冷凍離心機、高速均質(zhì)機、氮吹儀等。這些前處理設(shè)備效率更高、自動化程度更高(可利用晚上時間自動處理樣品)，并且會提高結(jié)果的重現(xiàn)性。

　　隨著我國的行政監(jiān)管體系正在與國際發(fā)達國家接軌，我們的行業(yè)實驗室越來越多的參加國際上一些權(quán)威機構(gòu)的能力比對活動，檢測方法和結(jié)果都按照國際通行做法執(zhí)行。此外，為了適應食品安全檢測發(fā)展，許多實驗室開始開發(fā)新的分析方法。因此，行業(yè)實驗室今后會配置更高端的分析儀器，如高分辨質(zhì)譜儀等，使*終的檢測結(jié)果更準確。

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